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18392893921单位食堂一般设于ji关、工厂、部dui、集体用餐的企shi事单位、组织等,单位食堂为供应其内部职工日常餐饮,单位食堂分为用餐区和后厨区。后厨区细分为主操作间、仓库、面点间、粗加工、洗消间、售饭间、残食间、灭火系统、排烟系统等。
单位食堂厨具一般多为不锈钢厨具,,易清洗,干净卫生,食堂厨具一般包括:燃气(电磁)大锅灶、燃气(电磁)炒菜灶、煮面桶、电饼铛、烤箱、低汤炉、煲仔炉、炸炉、蒸饭车、冰箱、工作台、平冷工作台、双通工作台、不锈钢水池、压面机、和面机、绞肉机、切菜机、开水器、土豆去皮机、豆浆机、货架、主食底架、收餐台、送餐车、面粉车、收残台、消毒柜、碗柜、洗碗机、保温售饭台、留样柜、汤桶、地沟盖板、排烟系统、灭火系统等等,根据食堂人数及用餐需求增减厨具。
单位厨房厨具安装需要的团队来完成,一般需要现场勘测,确定用餐人数,餐饮需求,根据初步勘测沟通,设计师会出一份设计图,在双方商定具体单位食堂厨具的种类需求和位置摆放要求,确定好设计图之后,进一步确定整套厨具,然后厨具公司出水电施工图纸,厨具安装师傅终根据图纸来摆放安装对接单位食堂厨具,智一特厨具公司拥有的设计安装团队,为单位厨房定制整套厨房设备,智一特厨具期待为您服务。
陕西智一特厨具有限公司 | |||
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